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재료

오징어 1마리, 무(나박썰어 1줌 정도), 두부(1/4모)

 

부재료

육수 3컴(멸치+다시마), 대파1/2개, 청양고추1개, 붉은 고추 1개

 

양념장

고추장2, 고춧가루1, 다진마늘1, 국간장0.5, 후추

 

 

멸치와 다시마로 육수를 끓인다.

무는 나박 썰어 놓고,  오징어는 껍질 벗겨서 썰어놓는다.

양념장 재료를 모두 섞어서 양념장을 만든다.

 

양념장을 육수에 푼다음, 썰어놓은 무를 넣고 무가 익을때까지 계속 끓인다.

무가 다 익었으면 나머지 재료들을 다 넣고 끓인다.

 

새벽에 퇴근하고 와서 만든거라서

사실 데코가 너무 예쁘지 않다 ;ㅂ;  으흑..

 

아무튼, 내일 아침과 점심을 맛있게 만들어줄 찌개 완성 ~ :)

 

 

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