평소에 좋아하는 음식이지만, 귀찮아서 잘 못해먹는 ㅋㅋㅋ

 

[다 먹어버려서 사진이 없음 -.-
추후 한번 더 해 먹으면 추가하겠음.]


재료
무 1/4토막, 양파 1/6개, 대파 1/2개, 오뎅 2~3장
(재료야 뭐 그까이꺼 대충 있는데로 썰어 넣어요)


양념
멸치육수 4~5컵, 국간장1T, 다진마늘1/2T, 청양고추 2개, 소금, 후추가루.


재료 준비
무와 양파는채 썰고, 대파는 어슷 썰어 둔다.
오뎅은 끓는 물에 헹구듯이 넣었다 꺼내서 기름기를 제거하고 채 썰어 준비한다.


만들기
육수용 멸치로 멸치 육수를 만든다.
육수에 국간장을 1스푼 넣고, 준비해둔 무와 양파를 넣고 센 불에서 끓인다.
끓어오르면 2-3분 더 끓인 후, 오뎅과 다진마늘, 청양고추 넣어주고,
거의 다 익었을 때, 후추와 소금으로 간을 한다.
마지막에 파를 넣고 한소끔 끓여주면 완성.

 

개인적으로 약간 심심한 오뎅국을 좋아하기 때문에, 청양고추는 뺐다. 'ㅂ'

 

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