평소 좋아했던 반찬 중 하나였는데, 잘 먹을 수 없었던, 시금치 나물  :)
마지막에 실수 해서 참기름을 좀 많이 넣어서 살짝 느끼했지만,
레시피 대로 조금만 넣고 만들었으면 맛있었을 듯. 'ㅂ'


02.jpg

PENTAX Corporation | PENTAX *ist DS |   ISO 1600 | F/6.7 | 1/20s | 조리개우선 | matrix | EV 0.00 | Auto W/B | 35mm | 35mm Equiv. : 52mm | Flash: No  

 


재료
시금치


양념
다진 파 1/2t, 다진 마늘 1/2t, 참기름 1/2t, 소금 약간


재료 준비
시금치는 뿌리 부분을 다듬고 끓는 물에 소금을 약간 넣어 살짝 데치고,
찬물에 바로 헹구어, 5cm 길이로 자른 후, 물기를 제거해 준비한다.


만들기
다진파, 다진 마늘을 넣고 무친 후, 소금으로 간한다.
마지막에 참기름을 조금 넣어 무치면 완성.

 

 

 

* 깨를 살짝 뿌리고 찍을걸 그랬다. -_-;;

이 게시물을...